के ड्राई फ्रुट खाँदा शरीरमा सुगरको मात्रा बढ्न सक्छ ?

काठमाडौँ । आजकल चाडपर्वमा मानिसहरु एकअर्कालाई ड्राई फ्रुट उपहार दिन रुचाउँछन् । यो प्रवृत्ति तीव्र गतिमा बढिरहेको छ ।

ड्राई फ्रुट फलफूल खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । अधिकांश मानिसहरू काजू, बदाम, किशमिश, मखना, पिस्ता र नेभारा जस्ता ड्राई फ्रुट्स धेरै खाने गर्छन्। मधुमेहका बिरामीले पनि ड्राई फ्रुट खाने गरेको देख्न सकिन्छ । कतिपयले मधुमेहका बिरामीलाई ड्राई फ्रुट खाने सल्लाह दिन्छन् भने कतिपयले यसलाई हानिकारक मान्छन् । धेरैजसो ड्राई फ्रुटहरू मीठो हुन्छन्, जसका कारण मानिसहरूले यसको सेवन गर्नाले रगतमा चिनीको मात्रा द्रुत रूपमा बढ्न सक्छ भन्ने लाग्छ। प्रायः यस विषयमा मानिसहरूमा अन्योल छ। यस सम्बन्धमा विज्ञको राय जानौं।

चिकित्सकका अनुसार फलफूललाई ​​घाममा सुकाएर सुकाएर खाँदा त्यसमा भिटामिन, मिनरल्स र एन्टिअक्सिडेन्टसँगै प्राकृतिक फ्रक्टोजको मात्रा बढ्छ । सुक्खा फलफूलको सेवन मधुमेहका बिरामीका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ ।  चिनी रोगीले ड्राई फ्रुट सिमित मात्रामा मात्र सेवन गर्नुपर्छ । धेरै खाँदा चिनीको मात्रा बढ्न सक्छ। चिकित्सकका अनुसार ड्राई फ्रुटमा क्यालोरीको मात्रा बढी हुन्छ । यस्तो अवस्थामा धेरै मात्रामा सेवन गरेमा यसले ग्लाइसेमिक नियन्त्रणमा नकारात्मक असर पार्छ र रगतमा चिनीको मात्रा द्रुत रूपमा बढ्ने खतरा हुन्छ ।

अब प्रश्न उठ्छ कि सुगर रोगीले दिनको कुन समयमा ड्राई फ्रुट खाँदा बढी फाइदा हुन्छ ? यसबारे विज्ञहरूका अनुसार मधुमेहका बिरामीले दिनको जुनसुकै बेला ड्राई फ्रुट खान सक्छन् तर ऊर्जाको आवश्यकता पूरा गर्न खानापछि स्न्याक्सका रूपमा खानु राम्रो हुन्छ । जसको चिनीको मात्रा धेरै हुन्छ उनीहरुले ड्राई फ्रुट खानुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनुपर्छ ।